46724722Обновлено 31 октября 2019Был(а) больше месяца назад


Работа в Губкине / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Директор ресторана
47 лет (родилась 09 июня 1973), высшее образование
Губкин
Гражданство: Россия
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Директор ресторана

Полная занятость, готова к командировкам
50 000 руб.

Опыт работы 8 лет и 8 месяцев

    • Сентябрь 2015 – работает сейчас
    • 5 лет

    Директор сети общественного питания

    ООО «Торгсервис» ТРЦ "Европа"
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности:

    Общественное питание. Организация работы сети кафе фаст-фуд (Во! Блин, Едок, Сладкоежа, ресторан "Море пива") управление коллективом (50 сотрудников) Планирование, учет, развитие. Обеспечение своевременных поставок продуктов питания и расходных материалов.
    • Февраль 2013 – сентябрь 2015
    • 2 года и 8 месяцев

    Заведующий производством

    ООО «Торгсервис» ТРЦ "ЕВРОПА"
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности:

    Общественное питание. Контроль качества выпускаемой продукции Составление технологических, калькуляционных карт. Соблюдение требование СанПин Ведение учета
    • Апрель 2012 – февраль 2013
    • 11 месяцев

    Заведующий производством

    ООО «Торгсервис»
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности:

    По назначена директором ООО «Торгсервис», на время декретного отпуска/ Общественное питание. Организация работы сети кафе фаст-фуд (Во! Блин, Едок, Сладкоежа, ресторан "Море пива") управление коллективом (50 сотрудников) Планирование, учет, развитие. Обеспечение своевременных поставок продуктов питания и расходных материалов.
    • Октябрь 2007 – декабрь 2007
    • 3 месяца

    Менеджер отдела закупок

    ЗАО Корпорация «ГРИНН»
    Ресторан, общественное питание, фаст-фуд

    Обязанности:

    Торговля Менеджер отдела закупок Гипермаркет «ЛИНИЯ»

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Общественное питание, Контроль качества, Управление производственным персоналом, Учет остатков, Контроль сроков годности, Ориентация на результат, Пользователь ПК, Обучение персонала, Управление персоналом, Обслуживание покупателей, Деловое общение, Активные продажи, Организаторские навыки, Ресторанный менеджмент

Дополнительные сведения:

Хобби- фитнес, целеустремленность, требовательность. умение работать в команде