Поиск резюмеНачальник производства в рыбной промышленности, технолог производства, мастер смены
39925090Обновлено 16 октября


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Пищевая промышленность
45 лет (родился 09 сентября 1973), мужчина, cостоит в браке, есть дети
Губкин, готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Начальник производства в рыбной промышленности, технолог производства, мастер смены

По договорённости, полная занятость

Опыт работы 1 год и 6 месяцев

    • октябрь 2009 – март 2011
    • 1 год и 6 месяцев

    Начальник рыбоперерабатывающего производства

    ООО "Фишделюкс", Белгород
    Производство и продажа рыбной продукции и морепродуктов

    Обязанности:

    Организация работы цехов посола, копчения и вялки рыбной продукции, вакуумного и присервного цехов, стратегическое и оперативное планирование производства, самостоятельно принимал решения по обеспеченности дневным сырьем производственных цехов в разрезе по ассортименту в соответствии с прогнозируемым планом продаж, работа в программе учета 1С 8, контроль работы мастеров цеха проводил посредством пятиминуток и дневным инспектированием цехов, принял на работу и обучил 20 человек, тем самым увеличение темпов производства и рост товарооборота с 25 млн. руб./месяц до 38 млн. руб./месяц, инициирование прогрессивной оплаты ночных смен, табелирование работников производства. Работу закончил в связи с принятым решением собственника о закрытии и перепрофилировании производства.

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 1996

    Могилевский Технологический Институт

    Факультет: Технологический
    Специальность: Инженер-технолог общественного питания

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Управление производством, руководство коллективом производства, стратегическое и оперативное планирование выпуска продукции и обеспечение сырьём цехов, контроль входящего сырья (выявление расхождений сырья по размерному ряду и качеству), внедрение новых технологий производства и упаковки продукции, расширение ассортимента, разработка норм на выпускаемую продукцию, просчет себестоимости продукции, разработка маркировки продукции, дизайна этикеток и упаковки, отчетность производства и инвентаризация цехов.

Дополнительные сведения:

Уверенный пользователь ПК, имею опыт работы в складских программах.

Портфолио

Ознакомиться с портфолио вы можете после авторизации
Войти

Похожие резюме

Обновлено 16 октября
Губкин, готов к переезду
По договорённости45 лет, опыт работы 1 год и 6 месяцев
октябрь 2009 – март 2011 (1 год и 6 месяцев)
Начальник рыбоперерабатывающего производстваООО "Фишделюкс"