Губкин
Ваш город Губкин?

Вакансия в архиве
№ 30935177
12 октября 2018

Работа в Губкине / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Сушист
Опыт не нужен

Сушист

По договорённости
Клиент SuperJob с 2017 годаДо 50 сотрудников
Крупная развивающаяся сеть ресторанов «Фамильный дом вкуса». Ценности нашей компании Фамильный бизнес Мы относимся с огромным уважением к...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:

Приготовление блюд и кулинарных изделий национальной японской кухни: гёдза, короккэ, мисо, набэ, окономияки, онигири, рамэн, сасими, соба, сукияки, суши, сябу-сябу, тофу, тэмпура, удон, тяхан, якисоба, якисобапан, якитори, японское карри; закусок: такояки, такуан, шиитаке, якитори; десертов: вагаси, какигори, мэрон-пан, моти, мороженое маття, сладкий картофель и др. Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении суши. Подготовка и переборка ингредиентов. Удаление дефектных экземпляров и посторонних примесей. Промывка риса, мойка, нарезка зелени, овощей, сыра и т.д. Размораживание, потрошение, разделка рыбы. Варка риса, тепловая обработка иных составляющих. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. Приготовление соусов различных видов. Порционирование, комплектация, оформление приготовленных блюд.

Требования:

Опыт работы приветствуется, знание японской кухни, коммуникабельность, ответственность, опрятный внешний вид, стрессоустойчивость, знание трудовой дисциплины.

Условия:

Оформление по ТК РФ, работа в дружном коллективе, в успешной компании, а так же карьерный рост.
Сушист — та работа, которая вам нужна?
Оформляйте подписку, откликайтесь на свежие вакансии — и работа будет найдена!




© 2000–2024 SuperJob